職員のつぶやき 今月の担当者:徳永 篤彦

いよいよ冬も本番となり寒い日が続いていますが、冬の楽しみと言えば、私はやはりおでんや、鍋など心も体も暖まる料理が楽しみです。

インターネットで鍋レシピを検索するとちゃんこ鍋、キムチ鍋、もつ鍋など60万種類以上のレシピが検索できます。一つの料理として考えるとこれだけの数のレシピがあることに驚きました。

季節の野菜たっぷりの鍋で栄養をしっかり摂り、飛騨の寒い冬を乗り越えたいですね。

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